Le lait de chèvre présente des spécificités qui le rendent plus proche du lait maternel, mais qu’en est-il de sa tolérance digestive ? Réponse de Dr Lemale, gastro-pédiatre à l’hôpital Trousseau
L’étude de Zhou montre une meilleure compliance digestive avec le lait de chèvre, pourquoi ? Question posée par Aurélie Crozet, sage-femme à Limoges
Une autre étude a montré que les protéines du lait de chèvre étaient digérées plus facilement que celles issues du lait de vache. C’est surtout, par sa composition qui ne nécessite pas d’ajout supplémentaire de protéines, que l'on a un goût assez neutre et relativement bien accepté par les enfants.
"Pour que sa croissance, son développement et sa santé soient optimaux, le nourrisson doit être exclusivement nourri au sein pendant les 6 premiers mois". OMS
